日照3974家持证餐饮单位“量化分级”

用“笑脸”引导消费者就餐

　　本报讯(记者 李培安) 6月27日，量化分级记者从市食品药品监督管理局获悉，日照截止到6月25日，家持全市3974家持证餐饮单位全部完成了量化分级管理工作，证餐其中A级单位183家、饮单B级单位979家、量化分级C级单位2812家。日照目前，家持有3170家餐饮单位完成了等级公示工作，证餐其余单位等级公示工作正在进行。饮单
　　近日，量化分级市食品药品监督管理局对我市持证餐饮企业进行了量化分级，日照把量化分级管理的家持标准内容作为餐饮单位日常监督检查的重要内容，定期对餐饮单位外周环境、证餐证件管理、饮单索证索票、台账建立、现场操作等进行现场检查、量化评分。
　　据了解，量化分级评定结果分为“优秀、良好、一般”三个动态等级，分别用“大笑、微笑、平脸”三种卡通形象表示，制定统一的量化分级公示牌，在经营场所醒目位置张贴公示，并通过网站等向社会公布，用“笑脸”引导消费者选择就餐。
　　对达不到一般等级的餐饮单位，通过加强现场指导、加大检查力度和频率、下发监督意见书等措施，督促餐饮单位主动整改、完善、提升，在规定的期限内达到量化分级管理标准。