原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的后厨“后厨”，居然设在未经备案审查、为节现场环境脏乱的省租锁火一间民房内。近日，金厦同安祥平市场监管所根据举报线索，门同民宅对这个藏身民宅的安连“私厨”进行了查处。

据举报人称，锅店同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，藏身在自家无证售卖串类食品，脏乱存在安全隐患。后厨执法人员多方寻找，为节发现了这处隐藏在民宅的省租锁火食品加工现场。

经询问，金厦该处居然是门同民宅一家连锁火锅店的“后厨”。为节省租金，安连老板在门店附近租了这个民房，主要用于洗消碗筷、处理食材以及仓库。在现场，经营者只能提供火锅店的营业执照，但食品经营许可证尚在核查过程中，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，责令其立即停业整改，并依法补齐相关证件。目前，该案还在进一步调查处理中。

• ·巧妙设计打造高得房率 小户多房间产品纷纷亮相厦门
• ·600名两岸跆拳道选手聚厦比拼 最小选手仅5岁
• ·厦门港一泊位获“国家优质工程奖”
• ·“海峡杯”海峡四城围棋邀请赛落幕 厦门队获亚军
• ·须眉不让巾帼 在厦的他们用最美舞姿演绎环保理念
• ·厦门实施脊灰疫苗“2+2”免疫程序
• ·意大利罗马上演眼科学术盛宴，厦门眼科中心总院长黎晓新教授应邀出席
• ·厦门思明区推进旧村改造 何厝将迎蝶变
• ·厦门一按摩店老板为抢生意 竟用朋友手机报警称同行涉黄涉毒
• ·厦门今年已有超55万纳税人减免个税5.27亿
• ·春运机票预订进入高峰 热门线路售罄仅剩全价票
• ·全国铁路实行新列车运行图 厦门新增入甘高铁
• ·厦门集美举行公益摄影展 展览将持续到9月13日
• ·世界茶文化交流协会第九届董事会就职典礼在厦门举行
• ·定了！总投入450万，厦门眼科中心市级医疗卫生重点项目申报成功
• ·厦门地铁2号线交通接驳路径将规划提升