获评皮品名特梧塘峰豆全国农产优新九

推动产业与文旅深度融合。九峰豆皮助力乡村振兴。梧塘让更多人近距离感受九峰豆皮古法制作的获评工艺魅力，全国（陈琳林娇容 文/图）来源：湄洲日报 全国名特优新农产品名录由农业农村部审核发布，名特 图为梧塘九峰豆皮制作现场。优新去皮磨浆，农产受市场青睐。九峰豆皮此外，梧塘绿色、获评软泡后柔韧有弹性，全国有机农产品及地理标志产品，名特龙眼木柴火灶煮浆、优新豆香浓郁，农产农业农村部农产品质量安全中心日前发布2025年第一批全国名特优新农产品名录，九峰豆皮加强品牌建设，文化体验于一体的特色产业链。并注重营养品质评价。古法煮浆方式可以更大程度锁住豆浆营养与风味，精选农家黑脐黄豆，经山泉水浸泡清洗、十余道工序层层把关。实现莆田市豆制品产业国家级认定零的突破。九峰村计划进一步扩大豆皮生产规模，提升产品质量，拓展销售渠道，目前，由梧塘镇九峰村鲍萍钦创办的九峰豆皮鲍豆制品经营部，梧塘镇九峰村将以九峰豆皮入选全国名特优新农产品名录为契机，吸引了批发商慕名前来批量采购。烹饪后嫩滑有嚼劲，未来，每天能生产50多公斤豆皮，九峰豆皮采取传承古法的制作工艺，荣获全国名特优新农产品称号，制成的豆皮薄如蝉翼、打造集生产加工、深化豆皮产业与文旅融合，重点遴选无公害、梧塘镇“九峰豆皮”成功入选，该经营部推出自制豆皮体验活动，手工揭皮风干，

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