“台湾胃”→四川味!第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍活动在蓉启动

  中国台湾网4月23日讯(记者 孙路路)4月23日,台湾胃第六季“掌上蜀show·舌尖上的→川川两创拍四川”两岸新媒体创拍活动在成都市四川旅游学院启动。逾50名两岸媒体人、味第台湾美食博主、季掌台青自媒体人沉浸式体验四川特色美食及饮食文化,上蜀舌尖上用镜头定格“台湾胃”遇上四川味的岸新两岸故事。

  4月23日,媒体第六季“掌上蜀show·舌尖上的活动四川”两岸新媒体创拍活动在成都市四川旅游学院启动。(中国台湾网记者 孙路路 摄)

  四川旅游学院校长王川在致欢迎辞时介绍说,蓉启川菜作为中华饮食文化的台湾胃重要代表,以其五味调和的→川川两创拍哲学思想以及和而不同的文化精髓,体现了中华五千年包容、味第开放的季掌文明。他表示,上蜀舌尖上美食无界限,岸新文化共传承,期待本次活动以短视频、直播等年轻人喜闻乐见的方式展现川菜文化的深厚底蕴和创新活力,让“一菜一格,百菜百味”的川菜技艺与五味调和的文化智慧,成为联络两岸同胞情感的重要文化纽带,为促进两岸的交流互鉴注入新的活力。

  “川菜在台湾其实非常盛行。因为很多台湾人是来自大陆吃辣的六个省份,所以川菜对台湾民众有很大的吸引力。”台湾梅花新闻网社长王绰中在活动现场分享参加本次活动的感悟。他表示,希望台湾媒体深入报道此次活动,“除了川菜之外,成都的人文、风景都会让台湾民众对成都最美好的一面有更深切的理解”。

  近年来,四川加强融媒体报道与新媒体传播,已连续举办多届由两岸媒体和自媒体人参与体验的参访活动。“掌上蜀show”作为新媒体传播品牌活动之一,用年轻化定位向台湾同胞讲四川故事,受到岛内青年的关注与喜爱,吸引越来越多台湾新媒体人到川参访交流。

  “走在成都的街头春熙路、太古里,能够感受到这里的融合度和包容度非常高。”来自台湾台南的陈韵如是一名90后,在成都创立了茶饮品牌和文创品牌。她在分享自己的美食创业故事时说,台湾餐饮在大陆的竞争优势非常大,“是金子总会发光的,希望更多台湾岛内的青年一同来到这里,我们一起共同打拼”。

  启动仪式结束后,两岸媒体参访团参加川菜文化专题讲座,了解经典川菜。(中国台湾网记者 孙路路 摄)

  启动仪式结束后,两岸媒体参访团参加川菜文化专题讲座,并与四川旅游学院的同学们一起同做经典川菜——辣子鸡丁,川菜实验室中烟火气十足,现场一片火热。据悉,活动期间,两岸媒体参访团还会打卡成都百年老字号川菜馆“盘飧市”,品尝拍摄伤心凉粉、九斗碗、油烫鹅等客家特色美食,并将分赴德阳、绵阳、自贡、眉山、乐山等地探寻当地特色,展示跨越海峡、联结两岸、独具魅力的四川美食。

  两岸媒体参访团与四川旅游学院的同学们同做经典川菜——辣子鸡丁,川菜实验室中烟火气十足,现场一片火热。(中国台湾网记者 孙路路 摄)

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