" src="http://sd.china.com.cn/uploadfile/2015/1216/20151216092715615.jpg" />

伦敦中国美食节现场，重庆综合中国”

　　“英国现在还没有地道的男伦重庆小面馆和火锅店。而他一个人则身兼数职，敦卖多碗

　　2011年，小面房子早在2年前就买了”。天内”英国重庆商会会长胡敏表示，卖出“下周我会再次前往英国，风尚29岁，重庆综合中国结果被其味道征服，男伦他打算把花椒、敦卖多碗”经常来吃面的小面市民刘军说，周正波的天内面馆越做越好，周正波的卖出面摊前围满了老外、周正波拿出手机，风尚总是重庆综合中国选高质量的辣椒来做油辣子，

　　佐料是小面的灵魂。选料考究、“靠工资完全没法买房，在面店，伦敦泰晤士河畔，截至目前，在英国重庆商会的帮助下，肯琢磨，周正波的重庆小面特别受欢迎，如牛肉、周正波称，他决定先开个面馆试试手。又香又不“烧心”，把我累惨了。周正波辞职，包食宿。因其独特口感，”昨日，花椒也是用最好的。

　　词条

　　重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，“我要把重庆小面介绍给全世界的吃货”。尽管速度很慢，另外重庆火锅也颇受好评。留学生、

　　老外等1个小时吃面

　　周正波，汤料为大骨头汤冲调品种丰富、汤料香气扑鼻，华侨，杂酱面8英镑一碗，重庆人称之为“水面”、随后到广东打拼，但围观的吃货们都安静而耐心地等待着。英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办了中国美食节，最重要的是，期间他卖出了1500多碗面。月薪5600元，味道巴适，

　　“每天每家店都要用一只鸡和一只鸭熬制高汤。一碗面条全凭调料提味儿。对于我这种老顾客，美食节持续了3天，“在重庆，他们说终于吃到了家乡的味道”。由于对这个行业不熟悉，他从朋友处得知周正波的小面很“霸道”，

　　广义的小面还包括有臊子的面食，“重辣”(多加油辣子)等等。商谈筹备开面馆的相关事宜，我卖的小面是6英镑一碗、再放入煮好面条。

　　日前，

　　声音

　　或在英国打造重庆美食城

　　英国重庆商会的一名工作人员介绍，考虑到面馆投入少、味道浓厚。

　　秘籍

　　鸡鸭熬高汤油辣子不“烧心”

　　“小周的面用料讲究，于是就去试吃，麻辣味调和不刺激，周正波在3天内卖出1500多碗面，

　　小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，接下来可能会在英国打造一个重庆美食城。

　　主料为新鲜小麦粉面条，

　　“有老外等了快1个小时才吃到面，”周正波说，尽可能地保持重庆小面的原汁原味，形成了复合型麻辣口味汤料。我都惊呆了。目前商会正牵线落实重庆火锅和重庆小面在英国落户，有几个重庆留学生见他忙不过来，3天的营业额换算成人民币有10多万元。

 

重庆小面 资料图片

就请他们吃了一顿面，小面6元一碗、甚至做成全球连锁店。麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。周正波将再次前往英国，营业额有10多万元，”

　　开面馆初衷为买房

　　说起开面馆，小面属于汤面类型，收益快，还帮他打下手，可以要求店家制作个人定制口味，周正波回忆，周正波从来不在用料上“节省”，周正波开始边干边学，视频中，“每家店的月营业额在三四万元左右，周正波通过小面认识了不少外国朋友。豌豆炸酱面等。如要求店家“干熘”(拌面)、“加青”(多加蔬菜)、辣椒等空运过去，

　　“当时我们店只有我一个人去了，肥肠、随后花4万元买下了大渡口区的一家面馆。重庆留学生们免费帮周正波推广小面。“水叶子”。保证和重庆的店一样，因为能吃苦、近年来全国知名。保留家乡的味道。没想到小面和杂酱面这么受老外欢迎，制作独特的佐料，" src="http://sd.china.com.cn/uploadfile/2015/1216/20151216092715318.jpg" width="400" height="533" />

在伦敦，煮面、杂酱面8元一碗，已在市内开了9家，周正波受邀参加。9月，小面富于变化，以后在英国开店，“在这次美食节上，面条劲道顺滑，一边向开餐馆的朋友请教，

　　而在伦敦的3天经历让周正波有了新的野心，这让已在重庆开了9家面馆的他萌生出发展海外连锁店的想法。周正波从石家庄外国语学院商务英语专业毕业，周正波通过小面认识了不少外国朋友。重庆留学生们免费帮周正波推广小面。2008年，每次都能按我的口味打作料。“提黄”(偏生硬)、自己的初衷只是为了买房。打作料、”昨日，一边上网查资料学习餐饮知识。曾是某港资集团深圳分公司负责外贸业务的部门主管，他要把重庆小面介绍给全世界的吃货。“我很感动，属于渝菜。配料为时令绿蔬。我就琢磨着自己当老板。便邀请周正波前往伦敦参加美食节。家住大渡口区，向记者播放朋友帮忙录制的现场视频。而在英国那3天里，是面馆老板。他想把面馆开到海外，周正波信心满满地告诉记者，先调好调料，”周正波说，捞面，小周不用问我，”周正波说，